תאנה חורטמאני היא אחד מזני התאנה המקומיים והמוערכים בישראל, שמקורו באזורים ההרריים של הצפון. הפרי בינוני בגודלו, בעל קליפה בגוונים של ירוק וסגול-חום, וציפה אדומה ועסיסית. טעמיו עשירים ומתוקים, מה שהופך אותו לאידיאלי לאכילה טרייה, לייבוש או לריבות.
-
עונת הבשלה: יולי–אוגוסט, עם אפשרות לגל נוסף בסתיו.
-
פרי פרטנוקרפי: מניב גם ללא צורך בהאבקה.
-
התאמה לאזורי גידול: מצטיין במיוחד באזורים הרריים, אך מתאים לכל אזורי הארץ.
-
מאפייני העץ: עץ נשיר, עמיד ליובש, מניב שפע פירות, דורש שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב.
זהו זן מצוין לגינות פרטיות ולבוסתנים, עם תחזוקה נמוכה ותרומה טעימה לנוף ולמטבח המקומי.