שיח רב־שנתי ירוק־עד ממשפחת החלבלוביים, שמוצאו במקסיקו ובמרכז אמריקה. מוכר בעולם בשם פוינסטיה (Poinsettia) ומזוהה במיוחד עם חג המולד, בזכות החפים הצבעוניים המקיפים את פרחיו הקטנים. בישראל משמש כצמח נוי חגיגי לבית וכמתנה לחנוכה ולעונת החורף.
תנאי גידול: מומלץ לגדל במקום מואר היטב, ללא שמש ישירה חזקה. יש להשקות כאשר השכבה העליונה של המצע מתחילה להתייבש ולהימנע מעודפי מים. הצמח רגיש לקור ולרוחות קרות, ולכן בחורף מומלץ לגדלו במקום מוגן.
פריחה וצבע: החלקים האדומים והמרשימים אינם עלי כותרת אלא חפים — עלים שעברו שינוי צבע. הפרחים האמיתיים קטנים ונמצאים במרכזם. התפתחות הצבע מושפעת מהתקצרות שעות האור בסתיו.
לאחר עונת החורף: ניתן להמשיך לגדל את הצמח כצמח רב־שנתי. חידוש הצבע בעונה הבאה דורש תקופה ממושכת של לילות ארוכים וחשוכים ללא הפרעות תאורה.
זהירות: השרף החלבי עלול לגרום לגירוי בעור ובעיניים, ואין לאכול חלקים מהצמח.