10755
  • תמיכה מלאה בדפדפן כרום*
  • מותאם לעיוורי צבעים
  • מותאם לכבדי ראייה
  • תצוגה רגילה
  • תפריט קיצורי מקלדתAlt + 0
  • הפסק תנועתיות באתר
  • הסרת הדגשת קישורים וכפתורים
  • להגדלת פונטים לחץ על מקשים
  • Ctrl + להגדלה
  • Ctrl - להקטנה
  • Ctrl 0 לאיפוס
  • הפעל הפסק ניווט מקלדת
  • אפס לברירת מחדל
קיצורי מקלדת
  • כיבוי\הדלקה תפריט זהAlt + 0
  • דלג לתפריט הראשיAlt + 1
  • דלג לאזור תוכן מרכזיAlt + 2
  • חיפושAlt + 4
  • צור קשרAlt + 7
  • דלג לדף הביתAlt + h
  • דלג לתפריט הנגישותAlt + m

*בדפדפן פיירפוקס יש להשתמש ב Alt + Shiftוהמספר

למעבר בין אלמנטים בדף לחץ על מקש ה - Tabעל מנת לחזור אחורה בין אלמנטים לחץ על מקשים, - Shift + Tab

  • דלג לתפריט הראשי
  • דלג לאזור תוכן מרכזי
  • דלג לתפריט הנגישות
    • איקון אינסטגראם
    • |
    • |
    • אודות
    • |
    • כתבות
    • |
    • צור קשר
    • 09-8663756
      • שלום אורח
      • |
      • כניסת לקוחות
      קל שתיל - מרכז ארצי לגינון והדרכה
      • גינה במרפסת
        • שובר סל גינון ושדרוג לגן
        • כתבה: גינה במרפסת העירונית
        • הזמנת ביקור יעוץ, בבית שלכם
        • גינה במרפסת
      • צמחים
        • שתילי ירקות
        • חפיסות זרעים
        • צמחי בית ומשרד
        • צמחים פורחים
        • צמחי מרפא
        • צמחי מרפסת וגן
        • צמחים טורפים
        • קקטוסים וסוקולנטים
        • צמחי מאכל ותבלין
        • צמחי מים
        • סחלבים
        • צמחים
      • עצים
        • עצי נוי
        • פלומריות (פיטנה)
        • שיחי מאכל ועצי פרי
        • עצי פרי אקזוטיים
        • דקלים
        • עצים
      • טיפולים ואדמה
        • טול-פסקיו זרעי דשא
        • דשנים, טיפול והגנה
        • כלי גינון
        • תערובות אדמה וחיפוי קרקע
        • השקייה
        • טיפולים וחיפויים
      • ציוד לגינה ולמרפסת
        • אדניות עץ
        • ריהוט גן
        • גדרות עץ ובמבוק
        • בריכות נוי
        • תאורה סולארית
        • אביזרים לגן
        • ציוד לגינה ולמרפסת
      • עציצים ואדניות
        • בתי עציצים דקורטיבים
        • אדניות עץ
        • עציצים שתולים
        • עציצי קרמיקה ובטון
        • עציצים ואדניות חרס
        • עציצים ואדניות לתליה
        • עציצים ואדניות פיבר
        • עציצים ואדניות פלסטיק
        • תחתיות
        • עציצים ואדניות
      • מתנות
        • שובר מתנה על סך 50 ש"ח
        • משענת סאנבורד
        • צמחים טורפים
        • לאירועים וחברות
        • קוקטיילים ומתנות
        • גמדים, שבשבות ופיסלוני נוי
        • חפיסות זרעים
        • אדניות ועציצים שתולים
        • ערכות יצירה וחגים
        • אביזרי נוי מזכוכית
        • סחלבים
        • שי ואירועים
      • גלריה
      שירות לקוחות: 09-8663756
      1. דף בית
      2. כתבות
      3. פרי, ירק, תבלין ומרפא
      4. צמחי תבלין מומלצים לגינה הביתית

      צמחי תבלין מומלצים לגינה הביתית


      צמחי תבלין מומלצים לגינה הביתית דפים 2-1

       

      הערות

      שמושים

      מרווחי שתילה

      (ס"מ)

      עונת זריעה

      משפחה

      שם הצמח

      ושם עממי

       

      משתמשים בעלים לתיבול סלטים ומאכלים שונים. לעלים טעם של חרדל. הצמח עשיר מאד בויטמינים ומינרלים.

      30 ס"מ

      סתיו, חורף, אביב

      מצליבים

      בן-חרדל מצוי

      Eruca sativa

      "רוקט" או "ארגולה"

       

      משתמשים בעלווה כעשב לתיבול סלטים ותבשילים; ובזרעים שלמים או טחונים לתיבול תבשילים. מעורר תאבון ומשלשל קל.

      30

      סתיו

      סוככיים

      גד השדה

      Coriandrum sativum

      "כוסברה"

       

      נוף הצמח כירק לסלט. לעלים טעם דומה לצנון.

      צמח עשיר בויטמינים ומינרלים.

      35

      אביב

      מצליבים

      גרגיר הנחלים

      Nasturtium officinale

       

      הזרעים מבשילים כ-4 חודשים לאחר הזריעה.

      מומלץ לגדלה בין צמחים אחרים בגינה, להעשרת הקרקע בחנקן.

      ניתן להשתמש בעלים כירק לסלט ובזרעים להכנת סלט חילבה, או בתערובות תבלינים כמו חווייג', קארי, עמבה.

      זרעי החילבה ידועים בהשפעתם על רמת הסוכר בדם אצל סוכרתיים.

      30

      סתיו

      פרפרניים

      גרגרנית החילבה

      Trigonella

      foenum-graccum

      "חילבה"

      צמח דו-שנתי.

      קיים זן לעלים וזן לשרש מעובה, ממנו אפשר לאסוף שורשים כבר בסוף השנה הראשונה.

      משתמשים בעלים לסלטים או להכנת מיץ טרי. בשרש המעובה ניתן להשתמש לתבשילים. הצמח עשיר ביותר במינרלים – סידן, אשלגן ונתרן, וכן בויטמין A. מחזק וממריץ את פעולת הכליות.

      15

      סתיו

      ואביב

      סוככיים

      כרפס ריחני

      Apium graveolens

      "סלרי"

       


       

      הערות

      שמושים

      מרווחי שתילה

      (ס"מ)

      עונת זריעה

      משפחה

      שם הצמח

      ושם עממי

      צמח רב-שנתי. בחורף ניתן לעשות חלוקה או להרבות מייחורים. איסוף עלים – בפריחה.

      השמוש בעלים כתבלין לסלטים ותבשילים, בעיקר מאכלי דגים וירקות, ולהכנת כבושים.

      25

      סתיו

      מורכבים

      לענת הטרגון

      Artemisia dracunculus

      "טרגון"

      קיים זן עלים רגיל, וזן עלים מסולסלים, וכן זן לשרש מעובה.

      משתמשים בעלוה, כעשב תיבול, או בשרש לבישול. העלים עשירים בברזל וביוד, וכן בויטמין C.

       חליטת העלים – משתנת.

      10

      סתיו, חורף, אביב

      סוככיים

      פטרוסילית הגינה

      Petroselinum hortense

      קיימים זנים רבים בגווני עלוה משתנים מירוק לסגול. באזורים שאינם נתונים לקרה, יכול להיות רב-שנתי.

      העלים משמשים לתיבול מאכלים (בעיקר בעלי אופי "איטלקי"). מועיל להקלה לסובלים מעצירות

      10

      אביב

      שפתניים

      ריחן הבזיל

      Ocimum basilicum

      "בזיליקום"

       

      שמוש בעלוה כעשב לתיבול תבשילים, סלטים, וכבושים שונים.

      10

      סתיו, חורף, אביב

      סוככיים

      שבת ריחני

      Anethum graveolens

      "שמיר"

      אפשרי גם ריבוי מחלוקה של הצמח.

      משתמשים בעלים לתיבול מאכלים שונים.

      10

      סתיו, חורף, אביב

      שושניים

      שום העירית

      Allium schoenoprasum

      "עירית בצלית"

       

      העלים כירק לסלט ולהכנת מחמצים.

       צמח עשיר במינרלים וויטמינים.

      35

      אביב

      מצליבים

      שחליים תרבותיים

      Lepidium sativum

      "רשד"

       


       

      צמחי תבלין מומלצים לגינה הביתית דפים 4-3

       

      הערות

      שמושים

      השקיה

      אופן הריבוי

      ועונת הריבוי

      צורת חיים

      משפחה ומוצא

      שם הצמח

      ושם עממי

       

      השמוש בעיקר בפרחים – לחיטוי והרגעה.

      שמוש נוסף – תערובות ריח (פו-פורי).

      חסכן במים

      זריעה –סתיו

      ייחורים –

      חורף ואביב

      בן-שיח

      שפתניים

      ים-תיכוני

      אזוביון רפואי

      Lavendula angustifolia

      "לבנדר"

      בעבר היה שם הצמח -"אזוב מצוי"

      השמוש בעלים, המוכרים כתבלין ה"זעתר"

      חסכן במים

      זריעה – סתיו

      ייחורים –

      חורף ואביב

      חלוקה - חורף

      בן-שיח

      שפתניים

      א"י

      אזובית מצויה

      Origanum syriacum

      "זעתר"

       

      העלים לתיבול מאכלים שונים.

      לעיסת עלים טריים להקלה לסובלים מכאב ראש

      צריכה בינונית

      ייחורים - סתיו

      בן-שיח

      שפתניים

      ים-תיכוני

      אזובית  פשוטה

      Origanum vulgare

      "אורגנו"

      בעבר היה שם הצמח –

      "אזוב תרבותי"

      השמוש בעלים לתיבול מאכלים ותבשילים.

      צריכה בינונית

      ייחורים –

      אביב וסתיו

      חלוקה - חורף

      בן-שיח

      שפתניים

      ים-תיכוני

      אזובית תרבותית

      Origanum majorana

      "מיורן"

       

      השמוש בעלים לתיבול מאכלים שונים.

      צריכה בינונית

      ייחורים וחלוקה – אביב וסתיו

      בן-שיח

      שפתניים

      ים-תיכוני

      בת-קורנית פשוטה

      Thymus vulgaris

      "טימין"

       

      השמוש בעלים לתיבול מאכלים.

      צריכה בינונית

      ייחורים

      בן-שיח

      מורכבים

      ים-תיכוני

      דם המכבים האיטלקי

      Helichrysum italicum

      "צמח הקארי"


       

      הערות

      שמושים

      השקיה

      אופן הריבוי

      ועונת הריבוי

      צורת חיים

      משפחה ומוצא

      שם הצמח

      ושם עממי

       

      השמוש בעלים לחלייטת תה מרעננת ומעוררת.

       

      חסכן במים

      זריעה – סתיו

      ייחורים –

       חורף ואביב

      חלוקה - חורף

      בן-שיח

      שפתניים

      א"י

      זוטה לבנה

      Micromeria fruticosa

      "אזוב התה"

      לעלים ריח לימוני.

       

      השמוש בעלים לחליטה מרעננת, וכן לתערובות ריח.

      צריכה בינונית

      ייחורים - אביב

      שיח

      ורבניים

      דרא"מ

      ליפיה לימונית

      Lippia citriodora

      "לואיזה"

      לעלים טעם מר קמעה.

       

      השמוש בעלים לחליטת תה הממריצה את פעילות הכבד והמרה.

      חסכן

      ייחורים –

      אביב וסתיו

      שיח

      מורכבים

      א"י

      לענה שיחנית

      Artemisia arborescens

      "שיבא"

      לעלים ריח לימוני עדין.

      השמוש בעלים לחליטת תה בעלת השפעה מרגיעה ומפיגת מתחים.

      צריכה בינונית

      זריעה – סתיו

      ייחורים – חורף

      חלוקה – אביב

      ספיח רב

      בן-שיח

      שפתניים

      א"י

      מליסה רפואית

      Melissa officinalis

       

      השמוש בעלים לחליטת תה לטיפול בדלקות גרון, הצטננויות וכאבי בטן.

      חסכן במים

      זריעה – סתיו

      ייחורים –

      אביב וקיץ

      שיח

      שפתניים

       א"י

      מרוה משולשת

      Salvia fruticosa

      "מירמיה"

      השמושים דומים לשמושי המרוה המשולשת, אך אין לשתות יותר מ-3 כוסות ביום.

      השמוש בעלים לחליטת תה לטיפול בדלקות גרון, הצטננויות וכאבי בטן.

      צריכה בינונית

      זריעה – סתיו

      ייחורים –

      אביב וקיץ

      שיח

      שפתניים

      ים-תיכוני

      מרוה רפואית

      Salvia officinalis


       


       

      הערות

      שמושים

      השקיה

      אופן הריבוי

      ועונת הריבוי

      צורת חיים

      משפחה ומוצא

      שם הצמח

      ושם עממי

      לעלים טעם מתוק.

      השמוש בעלים, להמתקת מאכלים, כתחליף לסוכר.

      צריכה בינונית

      ייחורים

      בן-שיח עשבוני

      מורכבים

      אמריקה

      סטיביה  בדו

      Stevia rebaudiana

       

      השמוש בעלים לתיבול תבשילים.

      חסכן

      זריעה וייחורים – סתיו ואביב

      עץ

      עריים

      א"י

      ער אציל

      Laurus nobilis

      "עלי דפנה"

      השמוש בצמח איננו מומלץ לנשים הרות.

      השמוש בעלים לחליטת תה להמרצת זרימת הדם, ולמניעת לחץ תוך עיני.

      חסכן במים

      זריעה – סתיו

      ייחורים – חורף

      שיח

      פיגמיים

      א"י

      פיגם

      Ruta spp.

      "רוטה"

       

      השמוש בעלים לתה ולריבות. העלים והפרחים לתערובות ריח (פו-פורי).

      צריכה בינונית

      ייחורים –

      אביב וסתיו

      שיח

      גרניים

      דרא"פ

      פלרגון חריף

      Pelargonium graveolens

      "גרניום" "אוטרה"

       

      השמוש בעלי השיח הצעירים בלבד; ללעיסתם השפעה נרקוטית

      חסכן במים

      זריעה – סתיו

      ייחורים, מענפים צדדיים – אביב וקיץ

      שיח

      קלסטריים

      מז'-אפריקה

      קת נאכלת

      Catha edulis

      "ג'ת"

      לעלים ריח לימוני.

      השמוש בעלוה לתיבול מאכלים, ולחליטת תה עשירה בויטמין C.

      צריכה בינונית

      חלוקה –

      סתיו ואביב

      עשבוני

      רב-שנתי

      דגניים

      תרבותי

      רב-זקן לימוני

      Cymbopogon citratus

      "עשב לימון"

       

      השמוש בעלים לתיבול תבשילים, ולחליטת תה – להמרצת זרם הדם, להעלאת לחץ הדם, ולחפיפה לחיזוק השיער.

      חסכן במים

      זריעה – סתיו

      ייחורים –

      סתיו וחורף

      שיח

      שפתניים

      ים-תיכוני

      רוזמרין רפואי

      Rosmarinus officinalis

       

       


       

       

       

       


      • צמחים
      • |
      • עצים
      • |
      • טיפולים וחיפויים
      • |
      • ציוד לגינה ולמרפסת
      • |
      • עציצים ואדניות
      • |
      • גינה במרפסת
      • |
      • מתנות
      • |
      • גלריה
      • מילון מונחים
      • |
      • כתבות
      • |
      • על האתר
      • |
      • מי אנחנו?
      • |
      • משלוחים והחזרות
      • |
      • תקנון האתר
      • |
      • צור קשר
      מכירות ושירות לקוחות: 09-8663756 
        משתלת קל שתיל במושב ביתן אהרון בעמק חפר, טל': 09-8663756  |  מייל: kalshtil@gmail.com
      • הקנייה באתר מאובטחת ע''פ תקן  
      • BSMART_logo
      • SAP מסחר אלקטרוני
      קל שתיל - מרכז ארצי לגינון והדרכה

      • מילון מונחים
      • כתבות
      • על האתר
      • מי אנחנו
      • צור קשר
      • תקנון האתר
      • אינסטגראם
      • facebook
      • עגלה
      • החשבון שלי
        • חיפוש
        • צור קשר
        • מידע

         בטל